Vacatures keuken
Solliciteren doe je zo ...
Stuur een mailtje naar Els, met volgende info aan Els via els@contentleuven.be (met sara@contentleuven.be in cc)
- CV
- persoonlijkheidsprofiel (doe hier de test en bezorg ons de 5-letterige code (bvb. INTP-A)
- motivatie (focus op je eerdere ervaringen en hoe die matchen met de gevraagde functie)
- gewenst uurrooster & voorkeursfunctie
We zoeken mensen die onmiddellijk (november 2022 kunnen opstarten)
Flexijobbers en jobstudenten mogen solliciteren, mits engagement voor een vaste shift per week
Meer info?
Mail op els@contentleuven.be
- CV
- persoonlijkheidsprofiel (doe hier de test en bezorg ons de 5-letterige code (bvb. INTP-A)
- motivatie (focus op je eerdere ervaringen en hoe die matchen met de gevraagde functie)
- gewenst uurrooster & voorkeursfunctie
We zoeken mensen die onmiddellijk (november 2022 kunnen opstarten)
Flexijobbers en jobstudenten mogen solliciteren, mits engagement voor een vaste shift per week
Meer info?
Mail op els@contentleuven.be
Event & cateringcoördinator
Jobbeschrijving
Je komt terecht in een dynamische start-up omgeving waar je zelf de touwtjes in handen neemt voor de organisatie van onze caterings en events. Je staat in voor de verkoop, planning en begeleiding van onze events & caterings van A tot Z
Profiel
- je bent een kei in planning en communicatie
- je ziet stress als een motivator voor efficiëntie en kan meerdere ballen tegelijk in de lucht houden
- je hebt ervaring in horeca of eventmanagement en / of je hebt een relevante opleiding (met stage) achter de rug
- je houdt van afwisseling, in je takenpakket en je uurrooster
- je kan zelfstandig werken en je bent niet bang om in het diepe te springen en zelf dingen uit te zoeken
- je werkt op maat van onze klanten, dat betekent standaard avond en weekendwerk
Taken
Je komt terecht in een dynamische start-up omgeving waar je zelf de touwtjes in handen neemt voor de organisatie van onze caterings en events. Je staat in voor de verkoop, planning en begeleiding van onze events & caterings van A tot Z
Profiel
- je bent een kei in planning en communicatie
- je ziet stress als een motivator voor efficiëntie en kan meerdere ballen tegelijk in de lucht houden
- je hebt ervaring in horeca of eventmanagement en / of je hebt een relevante opleiding (met stage) achter de rug
- je houdt van afwisseling, in je takenpakket en je uurrooster
- je kan zelfstandig werken en je bent niet bang om in het diepe te springen en zelf dingen uit te zoeken
- je werkt op maat van onze klanten, dat betekent standaard avond en weekendwerk
Taken
- Je zorgt voor de verkoop van onze cateringproducten
- B2B
- Je bent het eerste aanspreekpunt van onze zakelijke klanten (via mail & telefoon)
- Je maakt onze klanten enthousiast over het concept en het aanbod
- Je maakt offertes & facturen en volgt de betaling op
- Je zorgt voor de administratieve verwerking en planning van de bestellingen
- Je gaat actief op zoek naar nieuwe klanten (telefonisch, mail, plaatsbezoek, netwerkevents)
- B2C
- Je volgt de verkoop op van themaboxen (lunchbox, brunchbox, kerstbox)
- Je volgt de verkoop op van events (brunches Hal5)
- B2B
- Je plant caterings en events in met alle stakeholders
- Dankzij jouw duidelijke briefings weet het hele team (keuken, winkel, leveranciers, klant) wat er wanneer moet gebeuren en verloopt elke catering vlekkeloos
- Je doet alle bestellingen bij de winkel, externe leveranciers en partners
- Je controleert of al het materiaal voorhanden is voor start van de caterings en je zorgt voor een vlekkeloze opkuis achteraf
- Je zorg voor promomateriaal (website, facebook, insta, affiches) voor onze interne events
- Je begeleidt caterings en events op locatie
- Bij kleine caterings voer je de catering zelf uit van A tot Z (je levert bij de klant, zet de catering klaar, doet indien nodig zelf de afwas)
- Bij grote caterings stuur je een team aan van vaste medewerkers, jobstudenten en flexijobbers
- Ondersteuning team
- Je ondersteunt de zaakvoerder (bij de ontwikkeling van nieuwe producten, plaatsbezoeken, netwerkevents, ... ) administratief en/of creatief
- Je ondersteunt de administratief medewerkster tijdens drukke periodes
Keukenhulp - focus op logistiek (15u)
- Flexibel uurrooster tussen 8 en 14u, in functie van het uit te voeren werk
- je werkt elke weekdag (drie uur per dag)
- af en toe weekend of avondwerk (ongeveer 2 keer per maand), in functie van verkochte caterings
- meer uren mogelijk (combo met keukenwerk en/of onderhoudsmedewerker)
- Taken:
- Klaarmaken bestellingen
- Je maakt de bestellingen klaar voor de keuken, voor de winkel en voor onze cateringklanten
- Je controleert je werk en zorgt dat alles correct (volledig) en tijdig wordt uitgeleverd
- Je overlegt met het team (keuken, winkel, zaakvoerders, klanten) bij onduidelijkheden
- Je zoekt steeds naar de meest efficiënte oplossing
- Je volgt de procedures (mbt HACCP, interne boekhouding, ... ) nauwgezet op
- Leveringen met bakfiets en cambio
- Je plant tijdig je vervoermiddel in
- Je kiest telkens het meest geschikte vervoermiddel voor elke opdracht
- Stockbeheer
- Je volgt de stock op van cateringmaterialen en zorgt ervoor dat er tijdig wordt bijbesteld
- Ondersteuning keukenteam
- Helpen bij kleine administratieve taken in de keuken
- Helpen bij onderhoudstaken / afwas in de keuken en/of de winkel
- Helpen bij het klaarmaken van de bestellingen in de keuken en/of de winkel
- Helpen bij afwerking van gerechten (inpakken, labelen, ... )
- Klaarmaken bestellingen
- Profiel:
- Je hebt een rijbewijs B voor grotere leveringen
- Je kan/ durft met een bestelwagen rijden, ook in centrum Leuven
- Je kan/durft met een elektrische bakfiets rijden
- Je kan je eigen planning beheren, en behoudt altijd het overzicht - ook wanneer het druk is of wanneer er last minute wijzigingen zijn
- Je bent communicatief (overleg met het keukenteam en de zaakvoerders) en durft vragen stellen wanneer iets niet duidelijk is
- Je kan functioneren in een dynamische start-up omgeving
- Je bent flexibel in werkuren en in uit te voeren taken (bijspringen waar nodig)
- Je kan vlot werken met excel
Keukenhulp - focus op onderhoud (15u)
- Flexibel uurrooster, in functie van het uit te voeren werk
- werkuren in overleg te bepalen, je werkt minstens drie dagen per week
- af en toe weekend en avondwerk, in functie van de caterings (ongeveer 2 keer per maand)
- meer uren mogelijk (combo met keukenwerk en/of logistiek)
- Taken:
- Onderhoud keuken en stockruimte
- Je volgt het poetsplan nauwgezet op en zorgt ervoor dat de keuken en de stockruimte er steeds spic & span bijliggen
- Je doet de afwas tijdens de shift, en poetst de keuken
- Je doet de afwas tijdens en na caterings
- Ondersteuning kok
- Je helpt de kok bij de voorbereidingen in de keuken (groenten wassen en snijden)
- Je helpt de kok bij de afwerking van gerechten (potjes vullen en labellen)
- Ondersteuning koerier
- Je helpt de koerier bij het klaarzetten van bestellingen en bij leveringen
- Onderhoud keuken en stockruimte
- Profiel:
- Je hebt een rijbewijs B
- Je kan zelfstandig werken
- Je bent communicatief (overleg met het keukenteam en de zaakvoerders) en durft vragen stellen wanneer iets niet duidelijk is
- Je kan functioneren in een dynamische start-up omgeving
- Je bent flexibel in werkuren en in uit te voeren taken (bijspringen waar nodig)
Keukenhulp (50%)
- Flexibel uurrooster, in functie van het uit te voeren werk
- werkuren in overleg te bepalen, je werkt minstens drie dagen per week
- af en toe weekend en avondwerk, in functie van de caterings (ongeveer 2 keer per maand)
- meer uren mogelijk (combo met logistiek en/of onderhoud)
- Taken:
- ondersteuning van de chef
- groenten wassen en snijden
- afwerking en afvullen gerechten
- afwas en poetsen keuken
- bereiden eenvoudige gerechten
- ondersteuning van de chef
- Profiel:
- Je hebt een rijbewijs B
- Je kan zelfstandig werken
- Je bent communicatief (overleg met het keukenteam en de zaakvoerders) en durft vragen stellen wanneer iets niet duidelijk is
- Je kan functioneren in een dynamische start-up omgeving
- Je bent flexibel in werkuren en in uit te voeren taken (bijspringen waar nodig)
- Je hebt een eerste ervaring in een professionele keuken en/of je hebt een koksopleiding
- Je hebt kennis van HACCP normen
Wij bieden ...
Je krijgt:
- een werkplek in één van de meest inspirerende projecten van Leuven
- een verbindend opleidingstraject waarbij je het hele bedrijf van binnen en van buiten leert kennen
- een correcte verloning volgens barema
- een pakket extra voordelen waaronder:
- een personeelskorting voor je aankopen in de winkel
- een Contente maaltijd tijdens de werkuren
- ecocheques en een cambio-abonnement
Wervingsreserve
We zullen in de loop van 2023 volgende profielen aanwerven.
Stuur ons nu al je cv en motivatie en we contacteren je zodra de plekjes vrijkomen!
Stuur ons nu al je cv en motivatie en we contacteren je zodra de plekjes vrijkomen!
- stagiaire zaakvoerder zero waste kitchen
- Meewerkend keukencoördinator
- Je werkt in tandem met onze vaste kok en rapporteert rechtstreeks aan de zaakvoerders
- Je bepaalt zelf mee je uurrooster in functie van het uit te voeren werk, werkuren voornamelijk tussen 8u en 18u, tijdens de week
- Jouw taken:
- Je coördineert het keukenteam (een mix van stagiaires, flexi's, vaste keukenhulp en kok)
- Je zorgt dat de doelstellingen in de keuken qua productie worden gehaald , binnen de kwaliteits-, duurzaamheids- en hygiëne normen én binnen budget (quite a challenge, we know!)
- Je zorgt voor planning & stockbeheer en volgt de bestellingen mee op
- Je zorgt dat de administratie binnen de keuken (autocontrolesysteem, boekhouding, personeelsuren, ... ) stipt wordt bijgehouden
- Je kan je mannetje staan in de keuken en kookt zelf mee: je gaat aan de slag met overschotten uit de winkel en bereid hiermee gerechten voor verkoop in de winkel, op de brunches, caterings, … je kookt dus zonder vaste recepturen
- Profiel:
- Je hebt een opleiding en/of ervaring in de horeca en /of als projectleider/teamleider
- Je bent stressbestendig
- Je bent energiek en dynamisch
- Je bent gestructureerd en kan makkelijk het overzicht behouden, ook wanneer het hectisch is
- Keukenhulp (halftijds) die ook kan inspringen als koerier
- Ondersteuning van het keukenteam
- Taken:
- Afwas
- Onderhoud van de keuken
- Voorbereidingen (groenten wassen en snijden)
- Afwerking (potjes vullen & labelen, afvullen lunchboxen, … )
- Logistieke ondersteuning (levering met bakfiets)
- Keuken & zaalmedewerkers voor de brunch op zaterdag & zondag
- We organiseren momenteel een maandelijkse brunch op zondag in Hal5. Wij willen ons aanbod uitbreiden naar een wekelijkse brunch, mogelijk zelf op zaterdag & zondag. We werken hier bij voorkeur met een vast team
- Werkuren tussen 6 & 17u afhankelijk van het profiel
- Jobstudent & Flexi-jobstatuut mogelijk
- We zoeken volgende profielen:
- Afwasser
- Zaalmedewerker (klaarzetten zaal, bediening aan buffet, opruimen & afwassen)
- Onthaalmedewerker (klaarzetten zaal, verwelkoming gasten, tafels afruimen, opruimen & afwassen)
- Keukenmedewerker (afwerken gerechten, presentatie gerechten)
- Coördinator
- Afspraken maken met partners vooraf
- Bestellingen doen aan keuken, winkel, partners
- Personeel inboeken & aansturen
- Kwaliteitscontrole
- Bijspringen waar nodig tijdens de brunch
Flexi-job keuken
- Je hebt een passie voor koken en wil graag op een vaste dag per week/weekend je talent inzetten in onze keuken?
- Je hebt lef en durft de uitdaging aan om te improvisatie koken met overschotten?
- Dan bij jij onze m/v/x!
- Je krijgt begeleiding van onze masterchef en scherpt je keukenskills aan
- Je krijgt een HACCP opleiding zodat je leert koken volgens professionele hygiëne normen
- Je krijgt feedback over consumentgericht & budgetgericht koken
- en je krijgt een vergoeding & contract binnen het flexi-job statuut!